30 septembre 2012

CRUMBLE TOMATES COURGETTES

    Mon crumble tomates courgettes   Aujourd’hui je vous propose une recette facile et rapide de légumes de saison. J’ai pris deux tomates et deux courgettes, je les ai lavées, coupées en rondelles et mises au four à 180 degrés pendant 5 minutes. J’ai pris un demi-oignon, je l’ai râpé (attention les yeux), fait revenir dans une cuillère d’huile d’olive, rajouté de la chapelure. Cette préparation a été parsemée sur les tomates et les courgettes. Mettre un peu de parmesan sur l’ensemble et enfourner à nouveau 5... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

Marmite de veau au lait

  Petit plat facile du Week End   Pour 6 personnes, Préparation 10 minutes, cuisson 1 heures 10 1,5kg de roti de veau (perso j'ai pris du quasi de veau), 50cl de lait, 50g de beurre, 25cl de bouillon de légumes, 25g de farine, 1c. à soupe d'huile, sel et poivre. Faire chauffer l'huile avec le beurre dans une marmite, faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces. Saupoudrez de farine, verser le lait tiède et le bouillon de légumes, salez poivrez Couvrez et faire cuire à feu doux pendant 1 heure. Arroser la viande... [Lire la suite]
Posté par aksoum à 18:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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