23 septembre 2012

Marmite de veau au lait

  Petit plat facile du Week End   Pour 6 personnes, Préparation 10 minutes, cuisson 1 heures 10 1,5kg de roti de veau (perso j'ai pris du quasi de veau), 50cl de lait, 50g de beurre, 25cl de bouillon de légumes, 25g de farine, 1c. à soupe d'huile, sel et poivre. Faire chauffer l'huile avec le beurre dans une marmite, faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces. Saupoudrez de farine, verser le lait tiède et le bouillon de légumes, salez poivrez Couvrez et faire cuire à feu doux pendant 1 heure. Arroser la viande... [Lire la suite]
Posté par aksoum à 18:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,